有經驗的檢驗員往往僅通過觀察粉煤灰的顏色，就可以對粉煤灰的細度和燒失量做到心中有數。

粉煤灰外觀類似水泥，顏色在乳白色到灰黑色之間變化，粉煤灰的顏色是一項重要的質量指標，可以反映含碳量的多少和差異，在一定程度上也可以反映粉煤灰的細度，顏色越深，粉煤灰粒度越細，含碳量越高。

粉煤灰就有低鈣粉煤灰和高鈣粉煤灰之分。通常高鈣粉煤灰的顏色偏黃,低鈣粉煤灰的顏色偏灰。粉煤灰顆粒呈多孔型蜂窩狀組織，比表面積較大，具有較高的吸附活性，顆粒的粒徑范圍為0.5～300μm。并且珠壁具有多孔結構，孔隙率高達50%—80%，有很強的吸水性。

除了自然外觀，還可以加水攪拌對粉煤灰進行觀察。在一燒杯水中，適量加人粉煤灰快速攪勻，查看水面上是否漂浮有黑灰，用以檢查粉煤灰中的含炭量大小;若粉煤灰顏色發黑且有異味，水面有油珠，這種粉煤灰應為浮油灰，應退貨。

含有較高游離 CaO和SO3的脫硫灰加水攪拌后，溶液呈堿性，滴入酚酞試劑，呈現紅色。為防止因 Ca(OH)2和水化硫鋁酸鈣的體積膨張而導致的混凝土開裂，必須退貨。

其次還可以聞氣味。

取適量的粉煤灰和水泥放在燒杯中加水攪拌成漿體的過程中，如果能聞到刺鼻的氨氣味道，該粉煤灰可判定為脫硝灰。

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